Trang Gia Chánh K10A72/SQTB-QLVNCH
Kính chào Quý vị

2026

 

 

 

 

 

 

nước mắm na–uy

 

2024

 

hồn phở

canh chua nhớ má quê nhà

trà qua các cách chế biến

cách tráng bánh cuốn thanh trì

bánh cuốn bà tuyền

gạo 8–thơm hải hậu

 

2024

 

Các loại Rau gợi nhớ đến sông nước miền Tây

Tại sao thích ăn Phở?

 

2023

 

Rượu Tây Cà–nhắc (Cognac)

Mầm khoai tây ăn được không?

Thịt –  Phần 1

Phở từ “Hà Nội 36 Phố Phường” đến Little Saigon

Thắng cuộc & Thua cuộc qua tô Phở Tàu Bay

 

 

2022

 

Khi Ổ Baguette là niềm tự hào Dân tộc của người Pháp

Nước mắm – Linh hồn ẩm thực Việt

Thảo mộc dùng sản xuất đường

Sự thành lập Công ty bia & nước đá Đông Dương

Thịt luộc cuốn Bánh tráng

Ngày của PHỞ

 

 

2021

 

Cá biển, mùi tanh đầy ma mị...

Cơm cháy và mắm kho quyẹt ngày xưa

Rượu "Làng Vân" – Mỹ Tửu Của Miền Bắc Việt Nam (PDF)

 

 

2020

 

Nhọc nhằn nghề làm kẹo Mạch nha (PDF)

Cây Xoài (PDF)

 

 

2019

 

Người mê Phở nói chuyện Phở (PDF)

Tản mạn về BIA (PDF)

 

 

2018

 

Hương vị nước Tương Maggi của Pháp (PDF)

Rượu Cognac - Brandy (PDF)

Thưởng thức rượu đế cà-nhắc (Cognac) (PDF)

8 loại cá không nên ăn tại nhà hàng (PDF)

 

 

2017

 

 

Nguồn gốc món ăn PHỞ (PDF)